重新换上新鲜的水

来源:    作者:笔名    2020-07-28

摘要:重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时,一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦 花旗参又名西洋参,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参,美国参产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。

多年生草木,主根呈圆形或纺锤形,表面浅黄色或黄白色,色泽油光,皮纹细腻,质地饱满而结实,断切面干净,呈现较清晰的菊花纹理,参片甘苦味浓,透喉,全体无毛。根肉质,纺锤形,有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形,长约2,有纵条纹,或略具棱。性凉,味甘、微苦。

西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。古语云: 西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之 。故补而不燥是西洋参的特别之处。

功效:

增强中枢功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

保护心血管系统

西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵症。

促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。

治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。

补肺降火、养胃生津

西洋参性寒,味苦、微甘,归心、肺、肾经,具有补肺降火、养胃生津之功效。

花旗参的食用方法?

花旗参乌鸡汤:

原料:乌鸡一只,500克左右,2.花旗参少许, .红枣,颗,4.桂圆肉,2颗,5.姜片,2片,6.枸杞颗

制法:

第一步:洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味;

第二步:重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时,一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦!

功效:补气;活血;滋阴养颜。

注意事项:

1、禁忌喝茶。茶叶中的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,一般2~ 日后才能喝茶。

2、禁忌24小时内食用萝卜。西洋参为补气(温补元气),白萝卜是泄气的(,清凉等作用)。

3、西洋参属于凉药,宜补气养阴。如果身体有热症,用西洋参类可达到调养目的。

4、西洋参不利于湿症。春天和夏天气候偏干,宜食西洋参。

适用于慢性阻塞性肺病(COPD)的维持治疗,包括慢性支气管炎和肺气肿,伴随性呼吸困难的维持治疗及急性发作的预防。

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